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25 Ottobre 2016

60 mobilità internazionali nel settore della ristorazione sostenibile

Nell’ambito del programma ERASMUS PLUS KAI 1 finanziato dalla Commissione Europea, CESCOT Firenze, promuove il progetto “GREEN  KITCHEN. Giovani cuochi in mobilità” destinato a 60 giovani fra i 18 e i 29 anni in vari paesi europei nel settore della ristorazione sostenibile e a basso impatto ambientale.   
Il progetto è rivolto a giovani di età compresa fra i 18 e i 29 anni:
– neodiplomati delle Scuole superiori (durata quinquennale) motivati a intraprendere professioni nel settore della ristorazione. In particolare, verranno privilegiati i possessori di titoli di studio rilasciati da Istituti Tecnici per il turismo 
– neo-qualificati nelle professioni attinenti alla ristorazione (triennio istituto alberghiero o percorsi riconosciuti con rilascio di qualifica professionale riferiti alle figure del settore alberghiero e della ristorazione)
studenti maggiorenni  nell’ambito del progetto di alternanza scuola lavoro.
E’ richiesta una conoscenza basilare della lingua inglese.
In sintesi il progetto vuole offrire agli stagisti la possibilità di:
– acquisire e il migliorare le proprie competenze tecnico professionali nel settore della ristorazione sostenibile
– misurarsi con contesti e tipologie di organizzazioni diverse, che siano di stimolo anche nell’acquisizione e nel miglioramento delle competenze trasversali (organizzative e relazionali)
– migliorare le competenze nelle lingue straniere, in particolare nella lingua veicolare (inglese)
– incrementare le possibilità di occupabilità o miglioramento delle prospettive di carriera
I paesi di destinazione sono i seguenti:
10 partecipanti – Germania    (Berlino)
10 partecipanti  – Grecia (Salonicco)
10 partecipanti  – Francia (Marsiglia)
15 partecipanti – Spagna (Madrid)
10 partecipanti  – Portogallo     (Lisbona)
5 partecipanti – Lituania (Vilnius)
Le mobilità si svolgeranno in due fasi di 7 settimane ciascuna. La prima mobilità avrà inizio nel mese di gennaio 2017, la seconda nel mese di giugno 2017.
Il progetto prevede la copertura dei costi di viaggio, vitto e soggiorno per gli stagisti entro limiti prefissati per paese di destinazione.

 

Ente: Cescot Firenze
Recapiti: Cescot Firenze – Piazza Pier Vettori 10 – 50143 Firenze – Tel. 055 270 5306
Link: vai al sito web
Scadenza: 25/11/2016